血脂浓不能吃什么

2025-01-05
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:血脂浓时,应避免高脂、高糖食物,增加膳食纤维摄入。

1.高脂食物:应限制动物脂肪如肥肉、奶油、黄油等。研究表明,每天摄入饱和脂肪酸不应超过总热量的7%。

2.反式脂肪:尽量避免含有反式脂肪的食物,如部分氢化植物油。反式脂肪会增加低密度脂蛋白胆固醇,建议少于1%总能量摄入。

3.高糖食物:甜点、糖果、含糖饮料等会导致体重增加,影响血脂水平。世界卫生组织建议每日添加糖摄入量少于总能量的10%。

4.高胆固醇食物:如动物内脏、蛋黄等,每日胆固醇摄入应少于300毫克。

5.加工食品:含有大量盐、糖和饱和脂肪,应避免频繁食用。

通过合理饮食管理与生活方式调整,可以有效控制血脂水平,维护心血管健康。

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