武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡肉:相对其他肉类,鸡肉的嘌呤含量较低。去皮的鸡胸肉每100克含有约50-150毫克的嘌呤。
2.鱼肉:某些种类的鱼如鲈鱼、鳕鱼和鲤鱼等,每100克鱼肉中嘌呤含量约为50-150毫克,可以适量食用。
3.避免高嘌呤肉类:如红肉(牛羊肉)和内脏(肝、肾),其嘌呤含量高,每100克可超过150毫克,容易加重痛风症状。
痛风患者应注重均衡饮食,限制每日总嘌呤的摄入,多饮水帮助排泄尿酸。应遵循医嘱进行个性化饮食调整。