鳕鱼有哪些营养价值呢

病情分析：鳕鱼是一种营养丰富的食物，其营养价值如下：

1.高蛋白低脂肪：100克鳕鱼含有约20克蛋白质和1克脂肪，适合减肥或控制胆固醇的人群食用。

2.维生素D：鳕鱼是维生素D的良好来源，每100克鳕鱼中含有约500国际单位的维生素D，能够帮助身体吸收更多的钙和磷，有助于骨骼健康。

3.矿物质：鳕鱼富含锌、铁、硒等重要矿物质，这些矿物质对人体的生长发育、免疫系统和神经系统都非常重要。

4.不饱和脂肪酸：鳕鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低血液中的三酰甘油和胆固醇，预防心血管疾病。

总之，鳕鱼是一种营养丰富的食物，适合大多数人食用。但是，鳕鱼中可能含有汞等有毒物质，建议适量食用。