武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:菠萝是一种维生素C含量很高的水果,每100克菠萝中含有50-80毫克的维生素C,能够满足人体一天的维生素C需求量。
2.纤维素:菠萝富含可溶性和不可溶性纤维素,有助于促进肠胃蠕动,保持肠道健康。
3.锰:菠萝是一种富含锰的食物,每100克菠萝中含有0.9毫克的锰,能够帮助促进骨骼生长和维护神经系统功能。
4.铜:菠萝还含有适量的铜,具有重要的抗氧化作用,能够帮助防止自由基伤害。
5.叶酸:菠萝富含叶酸,有助于维持健康的身体机能和减轻压力。
总的来说,菠萝是一种非常营养丰富的水果,可以为人体提供各种必需的营养物质。