蛋黄含有哪些营养元素

病情分析：蛋黄是鸡蛋的一部分，它富含各种营养素。蛋白质、脂肪、磷、维生素A、维生素D、维生素E是蛋黄中主要的营养元素：

1.蛋白质：蛋黄是蛋白质的一个很好的来源，每个蛋黄含有大约6克的蛋白质。

2.脂肪：蛋黄中含有丰富的脂肪，主要为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。它们对身体健康有益，并能帮助维持皮肤和头发的健康。

3.磷：蛋黄是磷的一个很好的来源，这种矿物质对于骨骼和牙齿的健康非常重要。

4.维生素A：蛋黄富含维生素A，这种维生素对于视力、免疫系统和皮肤健康都非常重要。

5.维生素D：蛋黄也是维生素D的一个很好的来源，这种维生素对于钙的吸收和骨骼健康非常重要。

6.维生素E：蛋黄还含有维生素E，这种抗氧化剂能帮助保护细胞免受自由基的损伤。