武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化作用:洋葱含有丰富的抗氧化物质,如硫酸盐和类黄酮,可以帮助身体抵御自由基的损害。
2.降血脂作用:洋葱中的大蒜素等成分可以降低胆固醇和三酰甘油的水平,减少心血管疾病的发生风险。
3.抗炎作用:研究表明,洋葱中的某些成分具有抗炎作用,可以缓解炎症反应。
4.抗菌作用:洋葱中的硫化合物可以杀灭细菌和真菌,对于预防感染和治疗口腔问题有一定帮助。
5.改善呼吸系统问题:洋葱具有镇咳、祛痰、消炎作用,有助于缓解呼吸系统疾病的症状。
总之,洋葱在药用领域有多种功效,但是为了更好地利用这些功效,建议在使用洋葱时注意适量,并遵循专业医生或药师的建议。
