文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.炒酸奶主要由全脂酸奶制成,全脂酸奶每100克约含有60至90千卡的热量,所以200克酸奶的热量约为120至180千卡。
2.制作过程中通常会添加糖分和其他配料,如水果、坚果等,这些额外的成分会增加热量。每添加50克糖,约增加200千卡,每添加50克水果,约增加20至40千卡。
3.可能使用的坚果、巧克力碎等高热量配料,也会显著提高整体热量。
根据这些因素,一份炒酸奶的总热量通常在300至400千卡之间。注意控制食用量,以免摄入过多热量。