武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.玉米糊主要由玉米制成,玉米是一种优秀的碳水化合物来源。每100克玉米约含有72克碳水化合物,可以为孩子提供能量支持。
2.玉米中含有膳食纤维,有助于促进消化健康。每100克玉米通常含有约2-3克纤维,有助于维持肠道正常功能。
3.玉米富含多种维生素,尤其是B族维生素,包括维生素B1(硫胺素)、维生素B3(烟酸),以及叶酸,这些营养素对儿童的神经系统发育和红细胞生成很重要。
4.玉米含有一些重要矿物质,比如镁、磷和锌,这些矿物质在骨骼健康和免疫功能中扮演关键角色。
5.玉米糊本身脂肪含量较低,是一种相对健康的食物选择。但应确保搭配其他营养丰富的食品,以满足全面的营养需求。
虽然玉米糊有这些营养优势,但不建议单一食物长期食用,应结合其他蛋白质、脂肪和微量元素丰富的食材,以确保营养均衡。