徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.蜂蜜含糖量高:每100克蜂蜜中约含有75克的糖分,其中包括葡萄糖和果糖。这些糖分在过量摄入后,可能刺激体内的代谢过程,从而引发热性反应,俗称“上火”。
2.能量密度大:蜂蜜能量密度较高,每100克蜂蜜约含有304千卡的能量。过量摄入这些能量,可能导致体内能量堆积,使得新陈代谢加快,引发体内燥热。
3.性质偏温:蜂蜜通常被认为是性质偏温的食物。中医理论中认为,温性食物在过量食用时可能加重体内的燥热状态,导致上火症状,如喉咙疼痛、口干舌燥等。
适量食用蜂蜜可以享受其滋养和部分保健功效,但过量摄入可能导致身体出现不适,应当注意摄入量以避免引发上火。