王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.多酚类化合物:茶叶中含有丰富的多酚类化合物,如儿茶素,这些成分可以增加胃液分泌,并且能促进肠道蠕动,有助于改善消化不良的症状。
2.咖啡因:茶中的咖啡因能够刺激中枢神经系统,具有轻度的兴奋作用,可以提高胃酸的分泌水平,从而帮助食物更快地从胃部移动到小肠,加快整体消化速度。
3.单宁酸:茶中存在单宁酸,它具有一定的收敛作用,可以加强胃黏膜屏障功能,保护胃壁免受刺激。单宁酸还具备杀菌效果,帮助维持肠道微生态平衡。
4.氨基酸和其他营养成分:茶叶中的氨基酸以及其他微量营养元素也可能在一定程度上支持消化功能的优化,通过提供必要的营养来增强机体健康。
饮茶可以促进消化,但需要注意适量饮用,以免由于过量摄入咖啡因或其他活性成分导致副作用。饮茶时间最好选择在饭后半小时,以避免抑制铁的吸收。