刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.油脂含量高：黑芝麻中含有丰富的油脂，其油脂含量约为50%。如果一次性摄入过多，可能刺激肠道，加速蠕动，从而引发腹泻。
2.纤维素丰富：黑芝麻的膳食纤维含量较高，约为12%。这种不溶性纤维在肠道内可以增加粪便体积，促进排便。食用过多可能导致肠道快速蠕动，引起腹泻。
3.个体差异和敏感性：某些人对黑芝麻或其成分过于敏感，可能会引发肠胃不适或其他过敏症状。消化系统较弱或存在食物不耐受的人群更易出现此类反应。
4.质量问题或加工添加剂：若黑芝麻保存不当变质或者在加工过程中使用了不当添加剂也可能导致消化不良或腹泻。
在食用黑芝麻时，应注意适量原则。如果反复出现腹泻症状，建议停止食用并观察是否缓解。如症状持续或加重，建议就医以排除其他健康问题。平时要关注饮食卫生和个人的食物耐受性。