武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.保存方法:
切开的菠萝应保存在密封容器中。
容器放置在冰箱内,温度应保持在0-4摄氏度之间。
未切开的整个菠萝可在室温下存放,但不超过1-2天。
2.食用时间:
切开的菠萝最好在24小时内食用。
超过24小时后,菠萝可能会因为暴露在空气中而发生氧化,影响口感和营养价值。
3.观察变化:
菠萝如果出现发酵气味或变色,说明已开始腐败,不宜再食用。
有些人对冷藏后的菠萝可能反应敏感,需谨慎食用。
切开的菠萝隔夜保存合理情况下仍可安全食用,但需尽早食用以保证最佳口感和安全性。