武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.橙子和其他柑橘类水果:这些水果含有丰富的维生素C,一种强效抗氧化剂,有助于降低白内障的风险并减缓与年龄相关的黄斑变性。
2.蓝莓、黑莓和草莓:这些浆果中含有大量的花青素,这是一种有效的抗氧化剂,能够保护眼睛免受自由基损伤,从而帮助维持视网膜的健康。
3.胡萝卜和木瓜:虽然不属于水果,但胡萝卜因其富含β-胡萝卜素而常与水果一起被提及。木瓜也是β-胡萝卜素的良好来源,β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,对夜视能力至关重要。
4.猕猴桃:它富含维生素C和E以及叶黄素和玉米黄质,这些成分对眼部健康十分有益,尤其是保护视网膜。
5.杏子:含有较多的维生素A和β-胡萝卜素,有助于改善夜间视力,并且能够预防干眼症和视疲劳。
通过摄入以上水果,可以显著提高眼部健康水平。但保持眼部健康不仅依赖于饮食,还需要综合生活方式的管理,例如避免过度用眼和定期进行视力检查。
