张绍东副主任医师
东南大学附属中大医院 脊柱外科
1.蛋白质:蛋白质是修复组织和促进愈合的关键。术后宜多摄入瘦肉类,如鸡肉、鱼肉和豆腐等。鸡蛋也是蛋白质的良好来源。
2.纤维:高纤维食物有助于维持肠道健康,预防术后的便秘问题。建议多吃蔬菜、水果和全谷物。例如,绿叶蔬菜、胡萝卜、燕麦和糙米都是不错的选择。
3.维生素和矿物质:这些营养素对于免疫系统的支持及加速恢复至关重要。特别是维生素C和铁,可以通过食用柑橘类水果、草莓、红枣以及菠菜来获取。
4.抗氧化剂:抗氧化剂有助于减少炎症和细胞损伤。尽量选择莓类水果如蓝莓、覆盆子,以及坚果类和种子,如杏仁、亚麻籽。
5.水分:保持充足的水分摄入对术后有利,可以帮助身体代谢废物和维持细胞功能。确保每天饮用足够的水,避免含糖饮料和过量咖啡因。
术后饮食不仅要考虑营养平衡,还应避免过硬或刺激性食物,以减轻吞咽困难。结合医生的具体建议,制定合理的饮食计划,有助于加速康复过程。