吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.温和易消化:面汤通常是通过面条煮沸后得到的汤汁,含有一定的淀粉成分,相对温和且易于消化,对于胃肠功能较弱的人群来说,有助于减少胃负担。
2.促进胃液分泌:面汤中的一些营养成分,如谷氨酸,可以刺激胃液分泌,有助于改善消化功能。
3.补充水分和盐分:适量饮用面汤可以为身体补充水分和盐分,保持电解质平衡,对胃肠道健康有一定支持。
4.热量摄入适中:相比其它高热量食品,面汤的热量较低,不易导致过多的胃肠负担。适合在一些容易感到饱胀的人群中食用。
面汤虽然有助于养胃,但不应依赖单一食物来满足全部营养需求。建议搭配其他富含纤维素、维生素及矿物质的食物,使饮食更加均衡。同时,应避免过度饮用含盐量过高的面汤,以免影响健康。