吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.铁元素:小枣中含有相对较高的铁元素,这是红细胞合成的重要原料。人体缺乏铁元素可能导致贫血,而适量摄入富含铁的食物可以帮助缓解这一问题。
2.维生素C:小枣中的维生素C能促进铁的吸收。非血红素铁(植物性食物中的铁)在肠道的吸收率较低,但维生素C能够将其转化为更易吸收的形式,从而提高铁的利用效率。
3.能量补充:小枣还含有糖分、蛋白质等营养成分,能够为身体提供能量支持,有助于整体健康状态的改善。
小枣虽有补血功效,但并不能替代专业的治疗手段或药物。在饮食中适量食用小枣可以对改善轻度贫血有所帮助,但严重贫血患者仍需咨询医生以获得适当的医疗指导与处理。
