武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜中的β-胡萝卜素含量高,100克胡萝卜中约含有8285微克的β-胡萝卜素。维生素A是视紫红质的重要组成部分,视紫红质是一种在视网膜中起关键作用的色素。
2.苹果提供丰富的抗氧化剂和维生素C,每100克苹果含有约4.6毫克的维生素C。这些成分有助于保护眼睛免受自由基的损害,自由基会导致眼部组织氧化和退化。
3.苹果胡萝卜汁的组合不仅可以提供两者的营养,还能提高液体摄入量,帮助保持身体水分平衡,从而支持眼球的正常功能。
适当饮用苹果胡萝卜汁可以有助于维护眼睛健康,应注意保持均衡饮食以获得全面营养。