武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋提供丰富的蛋白质:一个中等大小的鸡蛋大约含有6克蛋白质,这对宝宝的肌肉和组织发展至关重要。
2.含有多种维生素和矿物质:鸡蛋富含维生素A、D、B12以及铁和锌,有助于视力、免疫系统和血液健康。
3.促进大脑发育:鸡蛋中的胆碱是一种有利于大脑发育的重要营养素,有助于提高认知功能和记忆力。
4.容易消化:鸡蛋羹比煮鸡蛋更容易消化,适合宝宝稚嫩的消化系统,降低消化不良的风险。
在给宝宝添加鸡蛋羹时,应注意鸡蛋需要彻底煮熟,以防止沙门氏菌感染。最初应该少量添加,并观察是否有过敏反应。如果有出现皮疹、呕吐或腹泻等症状,应立即停止食用并咨询医生。在确保没有过敏问题后,可以逐步增加摄入量。
