武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏体质:有些人对草莓中的某些蛋白质过敏,可能引发瘙痒、皮疹或呼吸困难等症状。
2.肠胃功能不佳者:草莓含有丰富的果酸,可能刺激胃黏膜,加重胃炎或胃溃疡症状。
3.慢性病患者:对患有肾结石、高钾血症的人群,草莓中的钾和草酸盐可能会加重病情。
4.糖尿病患者:尽管草莓糖分相对较低,但大量摄入仍需注意血糖变化。
食用草莓时应根据自身健康状况进行选择,必要时咨询医生。