沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.海带的营养成分:
碘:每100克海带中含有约300毫克碘,有助于甲状腺功能的正常运行。
纤维素:海带富含膳食纤维,有助于消化系统的健康。
蛋白质:每100克海带含有约1.7克蛋白质,提供了人体所需的氨基酸。
2.嘌呤含量:
每100克海带中的嘌呤含量大约为30-50毫克,这一数值相对较低,但对于尿酸高的人群仍需注意。
3.尿酸高患者饮食原则:
控制嘌呤摄入:每日嘌呤摄入量应保持在150-200毫克之间,以避免尿酸水平过高。
多喝水:每天饮水量应达到2000-3000毫升,有助于尿酸排泄。
限制酒精和高果糖摄入:酒精和高果糖饮料可增加尿酸生成,应尽量避免。
切记,适量食用海带不会显著影响尿酸水平,但要避免过量摄入。同时,维持均衡饮食和健康生活方式对于管理高尿酸水平至关重要。