沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.橙子和橘子的营养价值:橙子和橘子富含维生素C、膳食纤维、钾等多种营养成分。每100克橙子大约含有47千卡的热量和12克碳水化合物,而每100克橘子则含有53千卡的热量和13克碳水化合物。
2.血糖指数:橙子的血糖指数为43,属于低血糖指数食物,而橘子的血糖指数为48,也属于低血糖指数食物。低血糖指数食物对血糖水平的影响较小,有助于糖尿病人更好地控制血糖。
3.控制食用量:尽管橙子和橘子的血糖指数较低,但仍需注意控制食用量。一般建议糖尿病人在每餐水果摄入量不超过150克,避免一次性食用过多导致血糖升高。
4.饮食搭配:为了更好地控制血糖,可以将橙子或橘子与其他低糖、高纤维的食物一起食用,如全谷物、蔬菜等,这样能够减缓糖分的吸收速度,稳定血糖水平。
糖尿病患者在食用橙子和橘子时应注意适量控制,同时搭配其他低糖、高纤维食物,以达到更好的血糖控制效果。