吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.豆粉中的主要成分是大豆蛋白、膳食纤维及多种矿物质。大豆蛋白是一种优质植物蛋白,能够提供人体所需的氨基酸,有助于增强肌肉和修复组织。
2.枸杞含有多种活性成分,如甜菜碱、多糖、类胡萝卜素等。这些成分具有提高免疫力、保护视力和抗氧化等作用。枸杞中的维生素C和锌也对身体健康有益。
3.两者的搭配可以增加饮品的营养价值,同时不易产生相互作用而导致副作用。不同人群对于食物的反应不同,少数人可能会出现过敏或不适,因此建议首次尝试时观察身体反应。
4.在日常饮食中,适量饮用豆粉枸杞水可作为健康饮品的一部分,但不宜过量,以免摄入过多热量或影响其他营养素的平衡。
搭配豆粉与枸杞泡水饮用时,应注意适量,并根据个人体质情况进行调整。