武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补血养颜:当归是一种补血的药材,能够促进血液循环,提高血红蛋白水平,使皮肤光滑细嫩。同时,羊肉也含有丰富的营养成分,如铁质等,能够有效地补充人体所需的养分。
2.温中散寒:生姜具有温中散寒的功效,可以缓解腹泻、呕吐等症状。
3.增强免疫力:羊肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸等成分,能够有效地增强人体的免疫力,预防感冒等疾病。
4.促进新陈代谢:当归含有一些特殊的成分,能够促进新陈代谢,加速身体废物的排出。
总之,当归生姜羊肉汤是一种非常滋补的食品,能够帮助人们改善身体健康、增强体质,适合冬季食用。
