武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.玉米中含有丰富的抗氧化剂,如类黄酮、类胡萝卜素和维生素C等,这些天然化合物可以帮助减少自由基的数量,从而保护细胞免受氧化应激的影响。
2.玉米中含有大量的膳食纤维,这些纤维可以促进肠道蠕动,有助于排除体内有害物质,降低结肠癌的风险。
3.玉米中的一种化合物叫做青蒿素,已经被证明在实验室环境下对某些类型的癌细胞有杀灭作用。
总的来说,尽管玉米可能具有一定的防癌作用,但并不能将其作为预防或治疗癌症的唯一方法。建议人们通过均衡饮食和健康的生活方式来减少癌症的风险。
