武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:西红柿富含维生素C,有助于增强免疫系统功能和抗氧化作用。
2.钾:西红柿富含钾,有助于调节心脏和神经系统功能,并帮助维持健康的水平。
3.叶酸:西红柿中含有叶酸,对孕妇来说非常重要,可以预防新生儿神经管缺陷。
总之,吃西红柿是非常有益的,可以提供多种营养素,有助于保持身体健康。