武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
虽然吃大白菜可以起到清肠排毒的作用,但并没有科学证据表明它可以直接排除肠道中的毒素。而对于真正存在于人体内的毒素,如环境污染物和化学物质等,单凭食物是无法将其完全排出体外的。
因此,饮食要多样化,合理搭配各种食材才能更好地保持身体健康。