请问吃了坏了的香椿对身体有什么害处吗？

病情分析：食用变质的香椿可能对身体造成一些不良影响，主要包括胃肠道问题、中毒症状和营养缺失。

1.胃肠道问题：变质的香椿可能被细菌、霉菌污染，摄入这些有害微生物后，容易引发腹泻、呕吐、腹痛等胃肠道不适症状。特别是对于免疫力较弱的人群，这些症状可能会更加严重。

2.中毒症状：如果香椿已经发生了腐烂或被有害物质污染，可能会产生一些毒素，如亚硝酸盐。这些毒素进入体内后，会导致头晕、恶心、呼吸困难等中毒症状，严重时可能危及生命。

3.营养缺失：变质的香椿不仅口感变差，而且其含有的维生素、矿物质等营养成分也会显著下降，甚至被破坏。食用这样的香椿，不但无法获得应有的营养，还可能加重身体负担。

为了避免上述问题，应确保香椿的新鲜度，在购买、存储和食用时注意防止其变质。如发现香椿颜色、气味或质地异常，切勿继续食用。