褥疮空洞期间如何通过饮食来恢复健康

2025-07-15
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

管蔚副主任医师

江苏省人民医院 普通外科

病情分析:褥疮的恢复过程中,合理的饮食能够促进伤口愈合并增强免疫力。具体建议如下:

1.蛋白质摄入:蛋白质是修复组织的重要元素,建议每天摄入足够的优质蛋白质,如鱼、鸡肉、瘦牛肉、豆类及乳制品。成人每天需摄入约1.0-1.5克蛋白质/千克体重。

2.维生素和矿物质:

维生素C:促进胶原蛋白的形成,有助于伤口愈合。富含维生素C的食物包括柑橘类水果、草莓、菠菜和西兰花。

锌:支持免疫功能并帮助组织修复。红肉、坚果是良好的锌来源。

维生素A:保持皮肤和黏膜的健康,胡萝卜、甘薯和菠菜中含量丰富。

3.水分摄取:充足的水分有利于皮肤的弹性和细胞功能。成年人每日建议摄入约8杯(约2升)水,具体需求可因个人活动量和环境条件而异。

4.健康脂肪:适量的不饱和脂肪酸,如鱼油和植物油中的欧米伽-3脂肪酸,可以减轻炎症反应,支持细胞膜的健康。

5.纤维素:有助于消化系统的正常运作,促进排毒和营养吸收。全谷物、水果和蔬菜是主要的膳食纤维来源。

通过科学的饮食搭配,提供必要的营养支持,能够有效促进褥疮的愈合过程。同时,应避免高糖、高盐和高脂肪的食物,以降低炎症和感染风险。

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