魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.虾的热量较低。每100克虾约含99卡路里,这使得它成为一种低热量、高蛋白质的食物选择,适合在减肥期间食用。
2.虾富含优质蛋白质。每100克虾含有约24克蛋白质,蛋白质能够增加饱腹感,并在减肥过程中帮助维持肌肉质量。
3.虾含有丰富的微量元素和维生素。虾中含有多种矿物质,如锌、硒和磷,以及维生素B12和维生素E,这些成分对于整体健康和代谢功能都是有益的。
4.虾脂肪含量较低。每100克虾仅含有0.3克脂肪,其中大部分为不饱和脂肪,有助于心血管健康。
在减肥期间食用适量的虾既能提供身体所需的营养,又不会摄入过多的热量。选择清蒸或水煮等低油烹调方式可以进一步减少额外的热量摄入。
