魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卡路里控制:每100克虾约含99卡路里。对于一个需要每日摄入1500卡路里的减肥计划,虾可以占到总卡路里摄入的6.6%。
2.蛋白质供给:100克虾含有约24克蛋白质,这对保持肌肉质量和促进新陈代谢非常重要。通常建议每日蛋白质摄入量为体重公斤数乘以1.2至2克。
3.脂肪含量:虾的脂肪含量较低,每100克仅含约1克脂肪,因此适合用于控制脂肪摄入的饮食。
4.胆固醇注意:虾含有较高的胆固醇,每100克约含189毫克,因此需注意与其他胆固醇来源的平衡。如果有高胆固醇问题,应控制摄入量。
5.微量元素:虾富含微量元素如硒、锌和维生素B12等,对整体健康有益。
合理食用虾不仅能帮助提供所需的营养,还能支持减肥目标,但需注意控制总热量和胆固醇摄入。