武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黄豆酱是一种发酵食品,富含蛋白质、维生素B和矿物质,有助于补充营养,提高身体免疫力。
2.食用黄豆酱时要控制摄入量。每餐不要超过15克,以免摄入过多钠盐,引起水肿或高血压等问题。
3.选择低盐、无添加剂的黄豆酱产品,以减少对母体和胎儿的负面影响。
4.如果有豆类过敏史,应避免食用黄豆酱,防止发生过敏反应。
合理食用黄豆酱可以为孕妇提供一定的营养支持,但需注意质量和摄入量,确保母体和胎儿健康。