武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:豆浆富含植物蛋白、大豆异黄酮、膳食纤维和多种维生素与矿物质,能够促进心血管健康和预防骨质疏松。
2.适量饮用:建议每天饮用200-300毫升豆浆,以避免摄入过多的植物雌激素或引起消化不良。
3.个体差异:一些人群(如有大豆过敏、甲状腺功能低下等)可能不适合天天喝豆浆,应根据个人体质和健康状况进行调整。
4.饮用方式:尽量选择无糖或低糖的豆浆,减少额外的糖分摄入,对控制体重和预防糖尿病更为有利。
5.搭配饮食:豆浆虽富含多种营养,但并不能完全代替其他食品。建议均衡饮食,搭配各种谷类、蔬菜、水果等食物,以保证全面的营养摄入。
豆浆可以作为日常饮品,但需注意饮用量和自身健康状况,避免单一饮食,做到营养均衡。