武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量:每100毫升豆浆大约含有33千卡热量,具体值可能因制作方法和成分有所不同。
2.蛋白质:每100毫升豆浆中含有约3.6克蛋白质,这是构建和修复身体组织的重要营养素。
3.碳水化合物:每100毫升豆浆大约含有3.1克碳水化合物,主要提供能量。
4.脂肪:每100毫升豆浆中脂肪含量较低,大约为1.7克,大部分为不饱和脂肪,有助于保持心血管健康。
5.其他营养素:豆浆还富含钙、铁、镁、磷及多种维生素,如维生素B群等,具有良好的营养价值。
豆浆是一种营养丰富且热量较低的饮品,适合日常食用。不同品牌或自制豆浆的热量和营养成分可能会有所差异。