武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:
维生素C:猕猴桃富含维生素C,泡水后能部分溶解在水中,有助于增强免疫力。
膳食纤维:猕猴桃干中的膳食纤维有助于促进消化系统健康。
抗氧化剂:猕猴桃中含有多种抗氧化剂,如维生素E、叶黄素等,有助于对抗自由基,减缓衰老过程。
2.健康益处:
提高免疫力:猕猴桃干泡水后释放的维生素C有助于增强人体的抵抗力。
改善消化:泡水后的膳食纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘。
改善皮肤健康:由于其丰富的抗氧化剂,长期饮用可能对皮肤健康有益,减少皱纹和斑点。
3.适用人群与注意事项:
适用人群:一般人群均可适量饮用,特别是需要补充维生素C或膳食纤维的人群。
注意事项:糖尿病患者需谨慎,因为猕猴桃干含糖量较高。过敏体质者应注意观察是否有过敏反应。
猕猴桃干泡水喝是一种简便的方法来获取猕猴桃中的营养成分,但需注意适量饮用。