杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.锌含量:南瓜子中富含锌,这种微量元素对前列腺组织具有重要意义。研究显示,每100克南瓜子中含有约7毫克锌。合理补充锌有助于维护前列腺功能。
2.植物甾醇:南瓜子中含有植物甾醇,这些化合物可能有助于减缓良性前列腺增生症状。研究表明,每100克南瓜子中约含有0.1克植物甾醇。
3.镁的摄入:南瓜子也是镁的丰富来源。每100克南瓜子中含有262毫克镁,这种矿物质有助于改善血液流动和神经功能,对整体健康有积极影响。
4.食用方式:生吃南瓜子保留了较多的营养素,但炒熟后也不会显著降低其有效成分,同时可能增加风味。适度加热的情况下,如轻微烘培,可以使口感更佳。
无论选择生吃还是炒熟吃,关键在于适量,以避免过多能量摄入。饮食多样化,保持均衡,有助于更全面的健康维护。