武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红萝卜含有丰富的胡萝卜素,这是一种重要的维生素A前体,对视力发育和免疫功能具有重要作用。
2.红萝卜中还含有膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助预防便秘,有助于维持良好的消化功能。
3.其含有的抗氧化物质,如维生素C和其他植物化合物,可以增强机体的抗氧化能力,对健康有多重益处。
4.小孩子的消化系统尚未完全成熟,应注意摄入的量和形式。过量食用可能造成肠胃不适,因此建议将红萝卜切碎或煮熟,以便更易消化吸收。
合理食用红萝卜可以为儿童提供必要的营养,不会对脾胃造成损害。确保膳食均衡,多样化摄入。