牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.钙是骨骼和牙齿的主要组成部分,对保持骨密度和强度至关重要。它也参与肌肉收缩、神经传导和心脏功能。成人每天需要约1000毫克的钙。
2.铁是血红蛋白的关键成分,负责输送氧气到身体各个部位。缺铁可能导致贫血,表现为疲劳和虚弱。为了满足身体需求,男性每日建议摄入8毫克铁,而女性则建议18毫克。
3.锌在免疫功能、蛋白质合成和DNA合成中起着重要作用。它还影响味觉和嗅觉,并促进伤口愈合。成年男性每日需要大约11毫克锌,女性需要约8毫克。
4.镁参与超过300种生化反应,包括能量生成、蛋白质合成和肌肉及神经功能。镁也有助于维持正常的血糖水平和血压。成年人通常需要每日摄入310至420毫克的镁。
均衡饮食可以提供这些矿物质,但特定情况下可能需要补充剂以确保摄入足够。