多种矿物质的作用与功效是什么

病情分析：矿物质在人体中发挥着至关重要的作用，它们对维持身体的正常功能和健康有着直接影响。矿物质可分为宏量元素和微量元素，两者都参与多种生理过程。

1.钙是骨骼和牙齿健康所必需的元素，占据体内矿物质总量的最大比例。除此之外，钙还参与肌肉收缩、血液凝固和神经传递。成年人的每日推荐摄入量为1000毫克。

2.磷与钙共同作用于骨骼健康，帮助构建细胞膜，并参与能量代谢。磷广泛存在于食物中，一般不易缺乏。

3.钾主要负责维持细胞内外液体平衡和心脏功能，也是神经和肌肉功能的重要调节剂。每日推荐摄入量约为3500毫克。

4.钠在维持体液平衡和血压调节方面至关重要，但过量摄入可能导致高血压。建议成人每日钠摄入量不超过2300毫克。

5.镁参与超过300种生化反应，包括蛋白质合成、肌肉和神经功能，以及血糖控制。成年人每天需要约400毫克镁。

6.铁是血红蛋白的核心组成部分，负责氧气运输。缺铁会导致贫血，尤其在女性和儿童中常见。成年男性每日推荐摄入量为8毫克，而女性为18毫克。

7.锌支持免疫系统功能、细胞增长和伤口愈合。锌的每日推荐摄入量为男性11毫克，女性8毫克。

8.碘是甲状腺激素合成的关键矿物质，影响新陈代谢和生长发育。成人每日推荐摄入量为150微克。

9.硒具有抗氧化特性，保护细胞免受损伤。硒还有助于甲状腺功能。每日推荐摄入量为55微克。

矿物质在许多生理过程中不可或缺，适当的摄入量能够确保身体机能的正常运作。注意饮食平衡可以有效避免矿物质缺乏或过量的问题，从而维护整体健康。