吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.抗氧化作用:有籽葡萄干富含多酚和类黄酮,能够有效清除体内自由基。自由基的积累会导致细胞损伤,进而引发各种疾病。每100克葡萄干中大约含有3毫克的多酚,能够显著提高体内抗氧化水平。
2.促进消化:葡萄干中的膳食纤维含量丰富,每100克葡萄干中大约含有4克膳食纤维。这些纤维素能增加肠道蠕动,帮助预防便秘和促进消化系统的健康。
3.增强免疫力:葡萄干中含有丰富的维生素C和铁元素。每100克葡萄干大约含有0.8毫克的铁,能够帮助红细胞生成,提高血液输氧能力,同时也能增强机体免疫功能。
4.心血管健康:有籽葡萄干还含有钾元素,有助于调节血压和保护心脏健康。每100克葡萄干中钾含量约为750毫克,适量摄入有助于降低高血压风险。
尽管有籽葡萄干具有多种健康功效,但其糖分较高。食用时应注意控制摄入量,以免造成血糖波动或体重增加。适量食用可以更好地获得其营养益处。