食用过咸是否会增加高血压的风险

2025-07-01
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唐春平副主任医师

江苏省人民医院 心血管内科

病情分析:食用过量的盐会增加高血压的风险。高钠摄入与血压升高之间存在显著关联。

1.钠摄入量:人体每日所需钠的摄入量大约为1500毫克至2400毫克。许多人日常饮食中的钠摄入量通常超过这一建议值,特别是在采用高盐饮食时,这会对心血管健康产生负面影响。

2.血压变化:研究表明,高钠饮食可导致血压升高,因为钠会使体内水分滞留,从而增加血容量和血压。高血压又是心脏病、卒中及其他心血管疾病的重要危险因素。

3.数据支持:世界卫生组织建议成人每天盐摄入量不应超过5克,约相当于2000毫克钠,以降低高血压及相关心血管事件的风险。

调节饮食中盐的摄入有助于保持健康的血压水平,减少心血管疾病的发生几率。

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