卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.雪莲果含有丰富的膳食纤维,特别是可溶性纤维。人体的消化系统对这些纤维无法进行有效分解,未被吸收的纤维进入结肠后,会成为肠道细菌的“食物”,经过发酵产生活性气体。
2.低聚果糖是一种天然存在于雪莲果中的糖类,属益生元。人类肠道内没有能够完全分解低聚果糖的酶,因此它也会进入结肠并被微生物发酵,释放出氢气、二氧化碳等气体。
3.食用雪莲果时,尤其是在初次食用或大量食用情况下,此类发酵现象更为突出。不同个体的肠道菌群组成及数量不同,导致产生气体的量存在差异。
通过逐步增加摄入量,可以让肠道菌群逐渐适应,减少过多气体的生成。如需改善此症状,可考虑少量食用并结合其他容易消化的食材。