武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供能量:粳米含有丰富的碳水化合物,能够为身体提供足够的能量,满足身体正常的代谢需求。
2.增加饱腹感:粳米中的淀粉质可以被慢慢消化吸收,使人产生较强的饱腹感,减少进食量和进食频率。
3.促进肠胃健康:粳米中富含植物纤维,可以增加肠道蠕动,排除体内毒素和废物,防止便秘和肠道疾病的发生。
4.调节血糖水平:粳米中的淀粉质能够缓慢被分解吸收,不会造成血糖急剧升高,有利于调节血糖水平,预防糖尿病等代谢性疾病。
5.促进睡眠:粳米中含有丰富的色氨酸,是制造褪黑激素的重要原料,有助于调节睡眠,改善失眠等问题。
总之,适量食用粳米是有益健康的,但也需要注意控制摄入量,不能过量。同时,不同人群的饮食需求和情况也可能存在差异,需要根据个体情况进行调整。
