王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量控制:减肥的核心是控制每日摄入的总热量。当晚餐包含一块肉时,需要将其纳入当天的总热量计算中。每100克红肉通常含有约250至300千卡热量,而白肉如鸡肉则稍低,约165至200千卡。
2.营养均衡:肉类提供优质蛋白质,有助于保持肌肉质量。选择瘦肉可减少饱和脂肪摄入,有利于心血管健康。搭配蔬菜可以增加膳食纤维摄入,帮助消化及增强饱腹感。
3.烹饪方法:避免使用高热量的烹饪方式,如油炸或过多添加酱汁。推荐选择蒸、煮或烤等较健康的方法,同时注意调味料的使用。
4.餐后活动:适度的运动如散步或轻度锻炼,可促进热量消耗,帮助维持减肥计划。
在减肥过程中,应关注长远的饮食习惯和生活方式调整,而不是对某一次进食过于担忧。保持营养均衡和适度运动才是实现健康体重管理的有效途径。