武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白质食物:蛋白质是组织修复的基石,有助于伤口愈合。可以多摄入鱼、鸡肉、豆腐、豆类及蛋类等高蛋白食物。
2.富含维生素C的食物:维生素C能促进胶原蛋白的生成,加速伤口愈合。水果如橙子、草莓、猕猴桃,以及蔬菜如西兰花、甜椒等都富含维生素C。
3.富含锌的食物:锌对免疫功能和伤口愈合十分重要。海鲜如牡蛎、螃蟹,瘦肉,坚果以及全谷物都是锌的良好来源。
4.抗氧化食物:抗氧化剂有助于减少术后的炎症反应,可以选择深色浆果(如蓝莓、黑莓),绿茶,和深绿色叶菜等。
5.足够的水分:保持身体充分的水分供给可以帮助代谢废物,支持整体康复过程。
术后饮食需要清淡,避免油炸、辛辣刺激性食品,以免加重术后不适。均衡营养饮食配合足够的休息和遵医嘱护理措施,将有助于更快恢复。