吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.抗氧化作用:绿茶中富含茶多酚,尤其是儿茶素,这些物质具有很强的抗氧化能力,可以帮助中和自由基,减少细胞损伤,从而可能降低某些慢性疾病的风险。生姜中的姜辣素也具有显著的抗氧化特性,能够进一步增强这种效果。
2.促进消化:生姜传统上用于缓解胃部不适,其活性成分可以加速胃排空,提高消化效率。绿茶则通过促进唾液和消化酶的分泌,帮助食物的消化和吸收。这两者结合使用,可能有助于改善消化功能。
3.抗炎效应:生姜中含有的姜辣素和绿茶中的多酚类物质均被认为具有抗炎特性。它们能够抑制体内炎症介质的产生,可能降低炎症相关疾病的发生风险。
4.增强免疫:生姜和绿茶中的活性成分可以增加机体的抗病能力。绿茶中的茶氨酸可能提升人体的免疫反应,而生姜则通过其抗菌作用减少感染风险。
5.改善心血管健康:绿茶中的多酚类物质可能有助于降低血压及胆固醇水平,而生姜则可能通过改善血液循环来支持心血管健康。
尽管绿茶生姜泡水具有多种潜在的健康益处,但过量饮用可能引发刺激性胃肠道问题或其他健康问题。孕妇、哺乳期女性及患有特定疾病的人群在饮用前应咨询专业医生。