许文静副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 产科
1.确认煮熟:菌类食品容易寄生虫或细菌,因此必须确保彻底煮熟。
2.选择新鲜食材:选择外观完好、没有变质的新鲜食材,避免食用腐烂或霉变的菌类食品。
3.避免过度食用:菌类食品中有些含有较高的嘌呤和胆碱等成分,如果过量摄入会对身体健康造成不利影响。
4.考虑个人体质:有些人对某些菌类食品过敏或不耐受,建议根据个人体质情况适当调整摄入量。
总之,在孕期适量地食用菌类食品是安全的,但需要注意食品的卫生和质量,同时也要考虑个人身体情况。如有任何疑虑,应咨询医生的意见。