吃紫甘蓝有啥好处

病情分析：紫甘蓝，也被称为紫色甘蓝或紫色包菜，是一种新鲜、美味、富含营养的蔬菜。以下是吃紫甘蓝的好处：

1.富含抗氧化剂和维生素C：紫甘蓝中富含抗氧化剂，如花青素和类黄酮，可以帮助减少自由基损伤，预防多种慢性疾病。此外，每100克紫甘蓝中含有100毫克以上的维生素C，这对于保持身体免疫力和血管健康非常重要。

2.支持消化系统健康：紫甘蓝是一种高纤维食物，可以促进肠道蠕动，增加排便次数，预防便秘并降低结肠癌的风险。

3.有助于控制体重：紫甘蓝富含膳食纤维，而且热量低，所以它是一种理想的减肥食品。

4.降低胆固醇水平：紫甘蓝中的纤维和其他营养素可以帮助降低胆固醇水平，从而减少心血管疾病的风险。

5.保护视力：紫甘蓝中富含维生素A和类胡萝卜素，这些营养素对于保护眼睛健康、预防白内障和黄斑变性很有帮助。

总体来说，吃紫甘蓝可以为身体提供多种营养素，并带来多个健康益处。

2023-07-05