沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.碳水化合物含量:一个中等大小的包子大约含有30克碳水化合物。对于需要控制血糖的孕妇,每餐摄入碳水化合物建议在45-60克之间,因此一个包子可以作为这一分量的一部分。
2.选择全麦或杂粮:优先选择全麦、杂粮或含蔬菜的包子,这样可以增加膳食纤维,帮助缓解血糖上升速度。
3.搭配蛋白质和健康脂肪:与鸡蛋、豆腐或坚果一起食用,可以延长饱腹感并稳定血糖水平。
4.注意馅料选择:避免高糖高脂的馅料,如甜馅或肥肉,选择瘦肉、鸡肉或蔬菜馅更为健康。
5.监测血糖反应:进餐后注意监测血糖水平,以了解不同食物对身体的具体影响,调整饮食方案。
保持营养均衡和合理的饮食结构对控糖非常重要,定期咨询医生或营养师以确保饮食计划安全有效。
