包子热量为何较高

2024-11-14
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文旭主任医师

江苏省肿瘤医院 普外科

病情分析:包子的热量较高,主要因为它包含了丰富的碳水化合物、脂肪和蛋白质。

1.包子皮通常由小麦粉制成,而小麦粉富含碳水化合物,每100克小麦粉约含有340大卡的热量。

2.包子馅料根据不同种类会有所差异。肉类馅料,如猪肉或牛肉,脂肪含量较高,每100克猪肉约含有250大卡;而蔬菜馅料则相对低热量,但仍可能因油脂等调料增加热量。

3.制作过程中常使用油脂以提升口感,这也会显著增加包子的总体热量。

尽管包子美味,建议适量食用,尤其在控制体重时需要注意总热量摄入。

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