武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黄鱼的嘌呤含量约为每100克50至150毫克,这在中等水平。
2.嘌呤会在体内代谢成尿酸,高尿酸可能导致痛风。
3.痛风患者需每日限制嘌呤摄入量在400毫克以下。
对于普通人来说,适量食用黄鱼不会造成健康问题。但痛风或高尿酸血症患者应注意饮食结构,尽量选择低嘌呤食物。